Hozzávalók: 25 dk fekete csoki, 20 dk margarin, 1 dl olaj, 4 egész tojás, 30 dk cukor, 5 dk holland kakaópor (cukrozatlan), 1 sütőpor, 6 dk liszt,
Egy fém edényben, gőz fölött, folyamatosan kevergetve megolvasztjuk a vajat az olajat és a csokit, így szép fényes krémet kapunk. Míg ez a massza olvad,addig a tojásokat habosra keverjük a cukorral,majd a csokis masszával összekeverjük. Ebbe belerakjuk a sütőporral összekevert lisztet, így együtt még jól összedolgozzuk.
Ezután egy 25×30 nagyságú jénait kimargarinozunk,beleöntjük a masszát és a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük sülni.
30-35 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és az edényben hagyjuk kihűlni. (a süti közepe puha,enyhén folyós kell, hogy maradjon, tehát ne várjuk meg,hogy kemény legyen,mert akkor nem az igazi)
Fagyival,vagy csak egyszerűen tejszínhabbal tálalva igazán finom süti.
Aranyoskáim, jó étvágyat.