Hozzávalók:
10 dk margarin, 10 dk cukor, 3 dl tej, 5 evőkanál búzadara (gríz), 2 kávéskanál olaj, 15 dk kókuszreszelék, 15 dk étcsokoládé és 2 vaníliáscukor.
A tejet felforraljuk a cukorral, vaníliáscukorral és a margarinnal,majd beletesszük a búzadarát,majd még 1-2 percig főzzük,ezután levesszük a tűzről és beletesszük a kókuszreszeléket.Kicsit hagyjuk hűlni és ezután beletesszük az őzgerinc formába.
15dkg csokoládét gőz felett felett felolvasztunk és ebből negyedét rákenjük a kókuszos masszára,ezután hagyjuk megkeményedni. Majd kiborítjuk egy tálcára és a többi csokival leöntjük. 1-2 órát hidegre tesszük és utána szeletelhetjük.
