Hozzávalók: piskóta: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 sütőpor, 2 evőkanál kakaópor. A krémhez: 4 dl tejszínhab, 2 tasak zselatin, 1 habfixáló, 3 evőkanál porcukor, 2 tasak cappuccino.
A hozzávalókból kisütjük a piskótát, majd mikor egy kicsit hült, akkor 3 részre vágjuk.
A zselatint a tasakon leírt módon előkészítjük. Míg azt állni hagyjuk, addig a cappuccinot felolvasztjuk és elkeverjük k.b. fél dl melegített tejszínben. Ezután beleöntjük a többi tejszínt és a zselatint valamint a porcukrot, majd kemény habbá keverjük. Lefóliázzuk és k.b. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Ezután elkezdjük megkenni vele a piskóta lapokat. Valamennyi krémet hagyjunk a tetejére díszítésnek.
Akár azonnal is szeletelhető és fogyasztható.
