Hozzávalók: 1.) Tészta: 3 dl tej, 2 tojás sárgája, 1 kávéskanál cukor, 5 dk élesztő, 1,5 kávéskanál só, 70 dk liszt, 2dl olaj. 2.) Töltelék: 15 dk darált dió, 2 evőkanál cukor, 1 tasak vaníliás puding megfőzve 1/2 l tejben 3 kanál cukorral.
A cukros tejben felfuttajuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóból tésztát gyúrunk. Ezt 45 percig kelesztjük.
Míg a tésztát kelesztjük, addig megfőzzük a pudingot és hagyjuk kihűlni. Ledaráljuk a diót és összekeverjük a cukorral. Ezután a tésztát kinyújtjuk, lekenjük a hideg pudinggal és megszórjuk a dióval. Majd kettőbe hajtjuk. (lásd a képeken). Ezután kicsit elnyújtjuk, 2 cm-es csíkokra vágjuk, kicsit megcsavarjuk és a tepsibe sorakoztatjuk őket.
A sütőt előmelegítjük 200-250 fokra és 15-20 perc alatt készre sütjük őket.
