Hozzávalók: 12-15 palacsinta, 50 dk túró, 1 tejszínhabpor, 2 vaníliás cukor, 4 evőkanál porcukor, 1-2 kávéskanál vanília eszencia, 1/2 kg földieper.
A palacsintákat megsütjük és félretesszük hülni. Közben a tejszínhabport kemény habbá keverjük és a túrót is külön edényben a porcukorral, vaníliás cukorral és az eszenciával szintén habosra keverjük. Ezutána két masszát összevegyítjük, sima krémet kapunk belőle.
Egy tortaformát kibélelünk palacsintával, majd elkenünk egy réteg krémet, amire ráhelyezünk egy sor földiepret, majd újra palacsintát teszünk rá, amit ugyanúgy megkenünk és földieperrel rakjuk meg. Mindaddig míg van palacsinta és krém. Ezután a széleit ráhajtjuk.
A tetejét földieperrel és olvasztott csokival díszítjük. Finom, lágy ízű süti lesz belőle.