Hozzávalók: 2 lap mirelit leveles tészta, az édes tölteléknek: 1 tasak puding, 3 evőkanál cukor és 20 dk fejtett meggy. A sós tölteléknek: 20 dk lágy túró, só, vegeta és 15 dk apróra szeletelt felvágott (szalámi, kolbász, virsli, ki mit szeret ízlés szerint), 1 tojás a kenéshez, valamint kömény.
Szobahőmérsékleten kiengeszteljük a tésztát, majd k.b. 1 cm vastagra elnyújtjuk. A már előre megfőzőtt pudingot a közepén elterítjük, erre rászórjuk a meggyet és a két felöl bevagdalt tésztacsíkokat egymásra hajtjuk fonat formájában. A sósnak a tölteléke is egyszerű, a túróba belekeverjük az apró felvágottat és a másik tésztát ugyan ezzel a módszerrel töltjük és fonjuk.
Ezután lekenjük tojással. Én az édesre szoktam sárga (nád) cukrot szórni, mert az karamelizálódik rajta és a maradék meggyből is tehetünk a tetejére. A sósat is tojással kenjük, picit sózzuk és köménnyel vagy szezámmal szórjuk le. A már 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
