Hozzávalók a tésztához:
2 egész tojás, 4 dl liszt, 3 dl cukor, 2 vaníliás cukor, fél tasak sütőpor, 1 dl tej, 1 dl olaj,
Hozzávalók a karamellás réteghez:
20 dk sárga cukor, 15 dk margarin, 2 dl tejszín, 3 darab alma, valamint a díszítéshez 2 dl tejszín és csokoládé öntet
Először elkészítjük a karamellát: a cukrot lassú tűzön felolvasztjuk, beleöntjük a melegített tejszínt, majd mikor elvegyült,akkor beletesszük a margarint és sűrűre főzzük állandó kevergetés közben. Ezt utánna kicsit kihűtjük.
Azután a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a többi anyagot. A közben kicsit kihűlt karamellát szétterítjük a kivajazott tepszibe, erre rárakjuk a gerezdekre vagdalt almát és ráöntjük a tésztát.
200 fokra előmelegített sütőben sütjük. Szúrópróbával nézem,hogy megsült e a tészta. Mikor kivesszük a sütőből,akkor a tepsziben hagyjuk kihűlni és ezután átfordítjuk a tálcára,amikor is az almás-karamellás rész kerül felül. Hagyjuk kihűlni és csak ezután kerül a tetejére a tejszínhab és a csoki öntet.
