Hozzávalók:
4 közepes héjában főtt krumpli, 1 dl leves lé, 2-3 kiskanál mustár (szenf), 1 kisebb fej vöröshagyma, so, bors, 1 dl tejfel, 2 kanál almaecet, zöldség zöldje, 3-4 újhagyma, 6 darab főtt virsli
A krumplit megfőzzük héjában, majd megpucoljuk és karikákra vágjuk. Ezt egy edénybe tesszük (én jénaiba tettem), A leves lébe egy kiskanál mustárt keverünk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sót, őrölt borsot, tejfelt, és az almaecetet. Ezzel az öntettel leöntjük a krumplit. Erre rászórjuk az apróra vágott újhagymát és a zöldség zöldjét,amit szintén apróra vágtunk.
Ezután rárakjuk a főtt virsliket. Én nem raktam rá a mustárt, ha valaki nem szereti,akkor így is finom. Viszont tányerra szedve ízlés szerint mustározható.