MARADÉKOS MAKARÓNI ZÖLDSÉGFÉLÉKKEL

Hozzávalók:

Maradék sült hús (mennyiség legalább 20 dk legyen), 1 közepes fej vöröshagyma, 1/2 zacskó makaróni (k.b. 20-25 dk), só bors, vegeta, mirelit kukorica,vagy vegyes zöldség, 4 dl tejfel, 2 egész tojás, 10-15 dk sajt.

A maradék sült húst apróra vágjuk,vagy ledaráljuk és a közepes,apróra vágott hagymán megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a mirelit (fagyasztott) zöldségeket ,sózzuk,borsozzuk, kevés vegetával ízesítjük és pároljuk. Közben a fél zacskó makarónit kifőzzük és leszűrjük.

Ezek után a leszűrt makarónit összekeverjük az előzőleg 4 dl tejfellel elkevert tojással és hússal, majd egy megolajozott jénaiba öntsük. A tetejére tesszük a sajtot,ami lehet reszelt,vagy lapok formájában is. A 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Egy egyszerű leves mellé, savanyúság kíséretében nagyon finom ebéd lesz.

Aranyoskáim,jó étvágyat.