Hozzávalók:
1 dl langyos tej
3 dk élesztő
2 evőkanál cukor
10 dk sertészsír
10 dk margarin
1 tojás
kevés só
50 dk liszt
Felpuffasztjuk az élesztőt a langyos cukrozott tejben, majd hozzáadjuk a többi anyagot és közepesen lágy tésztává gyúrjuk. Csinálunk 8 cipót belőle,majd letakarjuk őket és k.b. fél órát pihentetjük. Ezután minden cipót kinyújtunk, 8 részre vágjuk és megtöltjük keményre főzött lekvárral. (azért jobb,ha keményebb,mert akkor sütés közben nem folyik ki)
Előmelegített sütőben (200 fok) 15 perc alatt megsülnek.
A sütőből kivéve, még forrón megforgatjuk mindegyiket porcukorban.