Hozzávalók:
5-6 közepes nagyságú burgonya, 6 szelet bacon (vékony szalonna szelet), 4 dl tejfel, 3 tojás, 1/2 kg darált hús, vegeta, bors, prézli, 4-5 szelet paprika.
A burgonyákat héjában puhára főzzük, majd meghámozzuk. A darált húst összegyúrjuk 1 tojással,kevés borssal, vegetával ízlés szerint és 4-5 kanál prézlivel,majd kisebb gombócokat csinálunk belőle. Közben a tepszit,vagy egy közepes nagyságú jénait kikenünk margarinnal,vagy olajjal. Ebbe sorba belehelyezzük a karikákra szeletelt burgonyát és az apróra vagdalt paprikát,majd rá sorakoztatjuk a húsgombócokat. A tejfelt kikeverjük a tojással és kevés vegetával,majd ezt ráöntjük, és erre rásorakoztatjuk a szalonna szeleteket. A sütőt előmelegítjük és 20 percre betesszük sülni.
