Hozzávalók: 4 közepes szelet rántott hús (ezt akkor csinálom,mikor kimarad rántott hús az előző napi ebédről), 5-10 dk sajt, 3 egész tojás, 2 dl tejfel, 2 szál újhagyma, 4-5 közepes héjában főtt burgonya,só,bors, vegeta.
A húst csíkokra feldaraboljuk, majd a héjában főtt burgonyáról eltávolítjuk a héját. 2 dl tejfelben elkeverünk 3 egész tojást,sózzu,borsozzuk és vegetázzuk. Az újhagymát felkarikázzuk és a kiolajozott tepsiben elkezdjük rétegenként elhelyezni a hozzávalókat.
A tepsi aljára lerakunk egy sor főtt burgonyát, erre rásorakoztatjuk a csíkokra vágott húst,majd meglocsoljuk a tejfeles-tojásos öntettel. Ezután rászórjuk a karikákra vágott újhagymát,majd a maradék burgonyát és leöntjük a többi öntettel. Én reszeltem rá k.b. 5 dkg sajtot, de az nélkül is tökéletes. 250 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sül.
