Hozzávalók: 1/ 2 kg réteslap, 1.5 kg alma, 1 citrom reszelt héja, 10 dk aszalt szőlő (mazsola), 1 tasak vaníliás puding, 10 evőkanál cukor, 1 evőkanál vanília eszencia, görög joghurt a kenéshez.
Az almákat meghámozzuk, a magházakat eltávolítjuk majd kisebb kockákra vágjuk.
A pudingport kevés hideg vízben elkeverjük, az almához öntjük, majd a cukorral, a vanília eszenciával, mazsolával, citromhéjával 10 percig főzzük. Majd langyosra hűtjük.
Egy torta formát kikenünk olajjal, kibéleljük réteslappal. A réteslapok harmadát kisebb darabokra tépjük, majd beleforgatjuk az almás töltelékbe.
Ezután az almatöltelék beleöntjük a tepszibe, majd a tetejét befedjük réteslappal, ezt görög joghurttal lekenjük és a 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a felső lapok szépen meg nem pirulnak.
Langyosra hűtjük, porcukorral meghintve kínáljuk.
