Hozzávalók: 200 gr porcukor, 200 gr olvasztott margarin, 2 tojás, 300 gr liszt, 1 sütőpor, 25 gr kakaópor. A krémhez: 10 dk fehér csoki és 1.5 dl tejszín.
A cukrot a vajjal habosra keverjük majd folytonos keverés közben hozzá adjuk a tojást, majd a lisztet a sütőport és a kakaóport.
Habzsákba tesszük korongokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy szilikonos sütőlapra. Előmelegített sütőben 200 fokon 10 perc alatt megsütjük.
A kihűlt sütiket barack lekvárral vagy csoki ganache-al ragasztjuk össze.
Csoki ganache: 1.5 dl forró tejszínben elkeverünk 100 gr csokit, majd ha langyos, akkor jól kikeverjük.
