Hozzávalók: 45 dk liszt, 3 tojás sárgája, 5 dk olvasztott margarin, csipetnyi só, 10 dk porcukor, 2 dl tejfel, csipetnyi fahéj (cimet), 1 tasak vaníliás cukor és fél tasak sütőpor.
A tojást,porcukrot, vaníliás cukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi anyagot és sima tésztát gyúrunk belőle. Ezt a tésztát azután fóliába csavarjuk és állni hagyjuk k.b. fél órát.
Ezután elnyújtjuk és különböző méretű pogácsa szaggatóval korongokat szaggatunk belőle. A korongokat egymás tetejére sorakoztatjuk, a közepébe mélyedést csinálunk és a széleit bevagdossuk.
Zsírpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd a 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Sütés után kicsit kihűtjük, majd ízlés szerint lekvárral, vagy nutellával is tölthetjük őket. Ezután meghintjük kevés porcukorral.
