Hozzávalók: 1 nagyobb doboz babapiskóta, 6 drb szögletes háztartási keksz, 1/2 kg közepes lágyságú túró, 2 tasak zselatin, 2 dl tejszín, 20 dk porcukor, egy kisebb citrom reszelt héja és leve, 20-25 szem magvazott meggy, 10 dk olvasztott étcsokoládé.
Először is a túrót kikavarjuk a porcukorral és a citrom levével valamint a reszelt héjával. Majd hozzáadjuk a kikavart tejszínhabot és a felolvasztott zselatint.
Egy veknisütő formát kibélelünk folpakkal. Ezután a háztartási kekszet megmártogatjuk egy kis citromos vízben, majd lerakjuk a sütő aljára, a babapiskótákat elvagdossuk a sütő magasságának megfelelően. Mikor ezzel megvagyunk, akkor belerakjuk a túrókrémet és közé nyomkodjuk a kimagvazott meggyet. Elsímítjuk és a levagdosott babapiskótával befedjük a krémet. Ezután ráhajtjuk a fóliát és 4-5 órára betesszük a hűtőszekrénybe.
Kivesszük a hűtőszekrényből a sütit, ráborítjuk egy tálcára, majd leöntjük az olvasztott csokoládéval. Ezután vissza tesszük a hűtőszekrénybe 1 órára, hogy a csoki megdermedjen rajta.
1 óra után szeletelhetjük. Finom, savanykás sütemény nagyon hűsítő a meleg nyári napokon.
