HOZZÁVALÓK:

2 tasak vanília puding

25 dk margarin

10 evőkanál cukor

1 csomag fagyasztott leveles tészta

6 dl tej

30-40 dekányi gyümölcs ( ebben az esetben földieper)

A két pudingot kikeverjük a 10 evőkanál cukorral és 6 kanál tejjel, ezt a masszát belekeverjük a többi forrásban levő tejbe és sűrű állagúra főzzük. Majd hülni hagyjuk,de közben kevergetjük, hogy ne legyen a teteje kemény. Mikor már langyosra hült, akkor bele mixereljük a 25 dk margarint.

A fagyasztott tésztát szobahőmérsékletűre kiengeszteljük, elnyújtjuk k.b. 1cm vastagságúra és kiszaggatjuk egy közepes nagyságú szaggatóval,de akár pohárral is lehet. A muffin sütőt megkenjük olajjal (nem kell bele papírkosár) és ezeket a kiszaggatott formákat szépen belenyomogatjuk úgy,hogy ha kisül,akkor szép kosárkák legyenek belőle,amibe majd a krémet tesszük. Mikor kisültek, kiszedjük és kihűtjük őket. Ezeket a kosárkákat megtöltjük a krémmel és a tetejükre gyümölcsöt rakunk.

Aranyoskáim, jó étvágyat kívánok!